„Die ersten Besucher waren Schüler der Landwirtschaftsschule Hatzendorf aus der Steiermark”, erinnert sich Hausherr Norbert Lehner. Das war 2007. Heute schauen Reisegruppen aus dem ganzen Land vorbei, weit über 100 Busse werden es heuer sein.

Die Gäste erwartet eine fröhliche und informative Führung durch den Betrieb mit dem Chef. Rund 500 Schweine hält Norbert Lehner - und die fühlen sich sauwohl. Saubere, mit frischem Stroh eingestreute Ställe mit viel Platz für jedes Tier gibt es zu sehen. Gefüttert wird mit ballaststoffreicher Weizenkleie, mit Gerste und Mais, soviel wie möglich aus eigenem Anbau. „Wir mischen das Futter selbst, ich will wissen, was drinnen ist”, meint er.

Bei der „Saustalltour” erzählt der junge Landwirt seine nicht immer einfache Geschichte: wie er gemeinsam mit seiner Mutter nach dem frühen Tod des Vaters den Betrieb übernahm, für sein Bauerngeselchtes die erste Goldmedaille einheimste und heute als Direktvermarkter auf einen Betrieb mit 50 Mitarbeitern und Kunden von Wien bis München verweisen kann. Ob Donauinselfest oder AC/DC-Konzert, Lehners Bauernleberkäse ist überall dabei. Den lassen sich die Gäste bei der Jause schmecken: da gibt es Leberkäse, soviel man essen kann!

Terminvereinbarung: Tel. 0676/84 32 33 100, Email an info@bauernleberkaese.at